Tokaji borvidék
Tokaji présházak: a borvidék hagyományos épületei és a pincék világa
A tokaji présházak és a riolittufába vájt pincék világa: építészet, pincepenész, pincesorok Hercegkúttól Mádig és a présházak szerepe a borturizmusban.
Tovább olvasom
Gasztronómia
Tokaji borok a konyhában: főzés aszúval és száraz furminttal
A tokaji borok nemcsak a pohárban, hanem a konyhában is ragyognak: hogyan főzz száraz furminttal és aszúval, deglaszírozz, készíts redukciót és pácot.
Tovább olvasom
