A magazinról

A Tokaji Március a világ egyik legrégebbi zárt borvidékéről szól, arról a néhány száz négyzetkilométerről, ahol a vulkáni talaj, a Bodrog párája és a nemesrothadás együtt hozzák létre azt, amit sehol máshol nem lehet pontosan lemásolni.

Nem szakzsűrinek írunk, hanem annak, aki szereti a bort és kíváncsi a mögötte lévő tájra. Témáink a borturizmus, a pincészetek és a dűlők, a szőlő és a borkészítés, a régió eseményei és a hozzá tartozó gasztronómia. Megpróbáljuk közérthetően elmondani, mitől más egy száraz furmint, mit jelent a hordós érlelés, és hová érdemes elindulni egy hosszú hétvégén.

Fontosnak tartjuk a mértéket: a bor kulturális élmény, nem verseny. Cikkeink a felfedezésről szólnak, és arról, hogyan lehet tudatosan, élvezettel válogatni.

Ha jártál egy pincészetben, kóstoltál valami emlékezeteset, vagy hibát találsz egy írásunkban, örülünk, ha megírod, a legjobb tippek gyakran az olvasóktól érkeznek.