Máslás on Tokaji Márciushttps://tokajimarcius.hu/tags/maslas/Recent content in Máslás on Tokaji MárciusHugohu-HUFri, 17 Jul 2026 15:14:29 +0200Fordítás és máslás: Tokaj két elfeledett bora az aszú árnyékábanhttps://tokajimarcius.hu/forditas-es-maslas-tokaj-ket-elfeledett-bora/Fri, 17 Jul 2026 15:14:29 +0200https://tokajimarcius.hu/forditas-es-maslas-tokaj-ket-elfeledett-bora/<p>Tokaj borai közül az aszú viszi a hírnevet, az eszencia a legendát, a szamorodni pedig lassan visszaszerzi a maga becsületét. Van azonban két bor, amelyről még a borvidék rendszeres látogatói is alig hallanak, pedig évszázadok óta ott készülnek a pincékben, közvetlenül az aszú mellett: a fordítás és a máslás. Mindkettő abból születik, ami az aszú készítése után marad, és éppen ezért mindkettő magán viseli az aszú jellegét, csak halkabban, könnyedebben, elérhetőbb áron. Aki szereti a tokaji édes borokat, de nem minden alkalomra akar aszút bontani, annak ez a két bor pontosan azt kínálja, amit keres.</p>