Nemes rothadás
Nemes rothadás: a köd, ami aranyat ér
Mi a nemes rothadás, és miért éppen Tokajban működik? A Botrytis, a köd és az aszúsodás titka, ami a tokaji aszút világhírűvé teszi.
Szamorodni: Tokaj félreértett kincse
A szamorodni Tokaj méltatlanul háttérbe szorult bora. Édes és száraz stílus, a nemes rothadás szerepe és gasztronómiai párosítások, amiért érdemes felfedezni.